La polenta es un plato tradicional de la gastronómia italiana, es un plato sencillo de elaborar y muy rico #LasRecetasdeCookpad

Un plato saludable y lleno de sabor propio de la cocina tradicional italiana que a muchos nos remonta a la niñez. La polenta es muy versátil ya que se puede combinar con muchos otros ingredientes y siempre con un resultado sorprendente.

¡No hay nada mejor que un buen plato de polenta bien calentita para los días fríos! Y si va acompañada de una buena salsa de tomates casera con tomates secados al sol, mejor que mejor.En mi casa de Argentina se comía polenta a menudo, mi familia materna era de orígen italiano, así que, mi madre, lo primero que aprendió a hacer fue amasar pastas y cocinar polenta.Este plato es muy sencillo pero nutritivo a la vez. Os lo recomiendo, sobre todo a los que tenéis niños porque a los pequeños les encanta.

Hola Amig@s de B.B.B. !Hay veces que una no se encuentra muy bien, como hoy que estoy "griposa", estos días es cuando una busca es la biblioteca de mi cerebro.... algo rico para toda la familia muuuy fácil de hacer. Como siempre... una vuelta por mi despensa y... hay polenta! La polenta (harina de maíz) es algo muy agradecido para preparar cuando no tenemos mucho tiempo y/o ánimo. Claro, esto siempre y cuando compremos la que viene pre-cocida, porque la polenta original lleva una hora de cocción. Siempre compro y tengo en la despensa algún paquete de polenta de esas que dicen que se hacen en uno o cinco minutos. Días como hoy.... ideal una buena Polenta soft con salsa de sobrasada!

#mirecetario

https://www.youtube.com/watch?v=4bZa5gAmSF8En verano cuando maduran los tomates en mi huerta es temporada de preparar una buena salsa casera de tomates el acompañante ideal para unos espaguetis ,pizza ,pescado ,pollo y un sin fin de otras recetas.Esta receta fácil les va encantar, es una de las recetas que heredé de mi madre.

Perfecta para acompañar tanto a la pasta como a unas albóndigas o cuañquier otro plato que requiera tomate.

La polenta, harina de maíz de grano medio, permite preparar unos estupendos platos para el invierno, y admite la combinación con carnes, salsas, vegetales y, sobre todo, con las setas.Yo preparo aperitivos, platos de carnes o aves, o suculentas recetas con salsas.Esta receta es una de mis preferidas.

Esta receta es básica en la cocina italiana y en muchos hogares en los que simplemente amamos las pastas. Siempre conocerás alguna persona que asegura que su boloñesa es la mejor del planeta, esta es la mía y es increíble. Es una receta que ha ido mutando con el tiempo, y luego de bastantes experiencias creo que es mi favorita. Una vez me dijieron que en una receta italiana o se usa ajo o cebolla, nunca ambos juntos. Es algo que intento siempre aplicar y es la principal razón de que mi salsa natural no contenga ninguno de los dos, así se puede usar para muchas y variadas recetas, sacándola del congelador lista para usar. (Explico rápidamente al final como la hago)

Sencilla receta vegetariana con mucho sabor y tan rápida como fácil de hacer.