Espinacas con pasas y piñones

Name: Espinacas con pasas y piñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr espinacas frescas; 1 puñado pasas; 1 puñado piñones; 2 cucharadas queso light rallado; 1 cucharada aceite de oliva; sal y ajo molido

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Espinacas con pasas y piñones

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Guardada

Ingredientes

2 raciones

500 grespinacas frescas
1 puñadopasas
1 puñadopiñones
2 cucharadasqueso light rallado
1 cucharadaaceite de oliva
sal y ajo molido

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar las espinacas en trocitos. Echarlas en una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.
2

Añadir los piñones y las pasas y rehogarlo todo unos minutos (5 o seis como mucho)
3

Cuando estén cocinadas las espinacas poner un poco de sal y ajo molido y mezclar bien.
4

Echar en un plato y poner por encima dos cucharadas de queso rallado. Servir