Mousse de turrón blando de cacahuete
Carmem @mary_carmem
Mousse de turrón blando de cacahuete
Pasos de la receta
- 1
Ponemos las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten
- 2
En un cazo ponemos la leche y le añadimos el turrón y la yema de huevo, cocinamos hasta que el turrón este deshecho.
- 3
Entonces añadimos la gelatina bien escurrida y seguimos cocinando hasta que esté totalmente disuelta y bien integrada.
- 4
En un cuenco batimos la nata hasta montarla completamente, entonces la añadimos a la crema de turrón y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes, hasta tener todo bien integrado.
- 5
Luego rallamos un poco de chocolate con cacahuetes por encima y metemos a la nevera.un mínimo de 30 minutos o un poco más, pasado este tiempo podemos servir.
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