Ajo y perejil en conserva

Name: Ajo y perejil en conserva
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 ataditos de perejil; 3 cabezas ajo; 250 c.c. aceite

Ingredientes

1

Pelar el ajo, y sacarle los tallos al perejil y ponerlo en una procesadora o licuadora con un chorrito de aceite.
2

Ponerlo en el bollon aceite y después el ajo y perejil procesado, ponerle la tapa y abrirlo con la mano, destapado y dejarlo por 10 min que le salga el aire. terminar de tapar con un poquito de aceite si lo necesita. Yo use la foto del que tenía en la heladera
3

Se conserva en la heladera y siempre y cuando quede bien tapado se conserva durante muchos meses en muy buen estado. Y queda listo para utilizarlo cuando usted lo necesite. Y si le caen visitas inesperadas se hace unos fideos y ya tiene una comida extra!!