Crema parmetier con gulas

Name: Crema parmetier con gulas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml fondo de ave; 500 grs patata; 125 grs puerro; 25 grs nata líquida; 50 grs aceite de oliva; Pimienta blanca; Sal; 1 paquete gulas; 3 ajos; Aceite para sofreír las gulas; Pimentón opcional

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#Adornaelarbol
Es una crema que puedes comer sola y de primer plato o como aperitivo como hoy es el caso

Crema parmetier con gulas

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#Adornaelarbol
Es una crema que puedes comer sola y de primer plato o como aperitivo como hoy es el caso

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

500 mlfondo de ave
500 grspatata
125 grspuerro
25 grsnata líquida
50 grsaceite de oliva
Pimienta blanca
Sal
1 paquetegulas
3ajos
Aceite para sofreír las gulas
Pimentón opcional

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Pocha el puerro y la patata a fuego muy suave
2

Añade el caldo y deja cocer unos 40 minutos al mimimo
3

Saca caldo y bate todo con la nata y pimienta blanca al gusto, ves añadiendo caldo según te guste de espeso o más clarito
4

Pela y corta los ajos en.láminas sofríe a fuego suave y añade las gulas, da una vuelta y decora el plato a tu gusto
5

Yo pongo la crema, encima las gulas y ajos muy bien escurridos de aceite y decoro con pimentón picante

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

1 de diciembre de 2018 15:44

Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo

Comentarios

Palabra clave

Cremas Gula

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