Esta es la versión más elaborada de los típicos pancakes americanos. Pero su dedicación merece la pena porque quedan mucho más esponjosos 🥞

VIDEORECETA: https://www.youtube.com/watch?v=ExCcuSIgt_A

¡Receta sencilla de deliciosas tortitas o pancakes para servir con cualquier cosa que se te ocurra!

Algunas veces sin pensar mucho, veo que me sobra por la nevera y así me preparo un rico desayuno. La forma de cocinar es muy lenta para que se cocine la manzana y la zanahoria por dentro y que la masa crezca suficiente con la cocción.Se debe repartir la masa en cuatro porciones, para que los pancakes salga igual de gruesos. El toque de azúcar glas les va de maravilla. La combinación de la canela, la nuez moscada, la manzana y la zanahoria es peculiar, de sabor delicado.Utilizando fruta y zanahoria en la preparación ganamos aún más en exquisitez de esta receta. Una forma de preparar saludable tanto para los niños, los estudiantes como para las personas adultas.Si deseas la masa aún más aromática, añade una cucharada de piel de naranja o limón rallada. Yo utilicé solo una cucharada de azúcar moreno integral de caña, pero va mejor agregar dos cucharadas si eres más dulzón.No solo con leche se puede acompañar, también con bebida vegetal a tu gusto o un zumo de fruta reciente licuada o exprimida. Otra forma de servir, es renunciar al azúcar glas y acompañar con una cucharada de mermelada a tu gusto y una taza de té o infusión.

Video receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XU6ESCLhpHk

Salen un par de pancakes por cabeza.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/12/galette-de-manzana.html

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UwLeEttGMAU

A veces con la masa que sobra pongo un poco de cacao puro y las hago de chocolate 🫶🏽

He decicidio traéros con una receta de Pancakes riquísima!

Esta receta es de lo más fácil que hay, solo necesitas una taza para medir y no lleva muchos ingredientes! Es sólo una de tantas versiones de hacer pancakes que existen.

El clásico desayuno americano de los fines de semana, unos pancakes (o tortitas americanas) con un toque delicioso de canela y gajos de manzana. La receta que comparto puede ha sido adaptada para celíacos, pues al serlo yo en casa suelo utilizar ingredientes libres de gluten, no obstante se puede sustituir por harina de trigo para los no celíacos, en ambos casos te aseguro que están deliciosos!