Budín de limón y frambuesa

Name: Budín de limón y frambuesa
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 0.5 taza Aceite neutro; 180 grs Azúcar; 2 huevos; Jugo de 1 limón; Ralladura de 1 limón; 200 cc Leche; 280 grs Harina leudante; c/n Mermelada de frambuesa

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Budín de limón y frambuesa

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Guardada

Ingredientes

10 raciones

0.5 tazaAceite neutro
180 grsAzúcar
2huevos
Jugo de 1 limón
Ralladura de 1 limón
200 ccLeche
280 grsHarina leudante
c/nMermelada de frambuesa

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.
2

Batimos el aceite con el azúcar. Incorporamos los huevos y seguimos batiendo.
3

Agregamos la ralladura y el jugo de limón.
4

Por último intercalamos la harina con la leche y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
5

Volcamos la mitad de la masa en un molde enmantecado y enharinado. Le ponemos arriba de la masa cucharadas de mermelada de frambuesa. También podes agregarle alguna fruta roja tipo frutilla, arándanos, frambuesas. Le agregamos lo que queda de masa y llevamos al horno por 45/50 min. O hasta que pinches con un palito y este salga limpio y seco.