Kuchen de manzanas y mermelada de mora

Name: Kuchen de manzanas y mermelada de mora
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 1/8 de margarina; 2 manzanas rojas; 300 gr mermelada

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Puerto Montt, Chile

Para aprovechar los frutos que dejó el verano.

Kuchen de manzanas y mermelada de mora

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Puerto Montt, Chile

Para aprovechar los frutos que dejó el verano.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

2 tazasharina
1/2 tazaazúcar
2huevos
1/8de margarina
2manzanas rojas
300 grmermelada

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

En un bowl, añadir harina, huevos, azúcar y margarina.
Mezclar y amasar hasta obtener una masa homogénea.
2

Si hace falta, añadir harina para obtener la masa menos pegajosa.
3

Poner 2/3 de la masa en un molde para kuchen.
4

Pelar y cortar las manzanas, luego incorporar rellenando todos los espacios del molde.
5

Con el restante de la masa preparar tiras y luego agregar mermelada.
Queda muy bien con mermelada de durazno, pero en este caso utilice moras.
6

Hornear por 30 min , verificando que se haga bien la base y luego que este dorado por encima.
7

Enfriar, luego desmontar y a disfrutar.