Lingüini en crema de camarones

Name: Lingüini en crema de camarones
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gr lingüinis; 500 ml crema de leche; 500 gr camarones limpios; 15 gr mantequilla; 5 dientes ajo; queso Parmesano; Pimienta; Sal

Belle Vásquez @cook_4519284

Lima

Una rica y fácil pasta para estos días de cuaresma y ayunos de carne en Semana Santa, ¡pruébenla es riquísima!

Lingüini en crema de camarones

Belle Vásquez @cook_4519284

Lima

Una rica y fácil pasta para estos días de cuaresma y ayunos de carne en Semana Santa, ¡pruébenla es riquísima!

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

500 grlingüinis
500 mlcrema de leche
500 grcamarones limpios
15 grmantequilla
5 dientesajo
queso Parmesano
Pimienta
Sal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cocina la pasta con sal como siempre lo haces y tenla lista a un lado.
2

En un wok, sofríe en mantequilla el ajo molido o picado muy chico.
3

Antes de que los ajos comiencen a dorarse, agrega los camarones y los mueves constantemente hasta que estén bien cocidos.
4

Agrega la crema de leche a los camarones y revuelve, agrega una cucharada de queso parmesano, una pizca de pimienta y sal al gusto. Baja un poco el fuego y mueve la salsa durante 5 minutos más.
5

Agrega la pasta que ya tenías lista, y tapa el wok, déjalo cocinarse a fuego lento por 10 minutos más.
6

Retira del fuego y esparce el queso parmesano al gusto sobre toda la pasta, y ya está lista para servir. ¡Disfrútala!