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Ingredientes

  1. 1 tazaCalabacín
  2. 3/4 tazaaceite
  3. 2huevos
  4. 1 tazaAzúcar
  5. 2 tazasharina
  6. 1 tazaavena(opcional)
  7. 2 cucharadaspolvo de hornear

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacer el puré de calabacín y enfriar.

  2. 2

    Por un lado mezclar el puré, el aceite y los huevos batidos a mano

  3. 3

    Por otro lado mezclar el azúcar, la harina(que se puede suplantar por una de harina y una de avena) y dos cucharadas de polvo de hornear.

  4. 4

    Por último unir todo a mano y hornear hasta que esté doradita o pinchar en el centro y comprobar que el palillo salga limpio.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Laura Garcia
Laura Garcia @cook_13773380
Canelones,Uruguay

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