Shortbread al té de Roiboos con cítricos
Esta galletas de mantequilla son típicas de Escocia y datan del siglo XII.
Tienen la particularidad de hornearse de diferentes maneras: en forma de círculo para luego cortarlas en triángulos, de forma redonda o en rectángulos como he optado yo.
Como aroma particular les he añadido té roiboos con cítricos que le da un toque especial. Tú puedes optar por otros sabores o no poner ninguno y ser más tradicional.
Shortbread al té de Roiboos con cítricos
Esta galletas de mantequilla son típicas de Escocia y datan del siglo XII.
Tienen la particularidad de hornearse de diferentes maneras: en forma de círculo para luego cortarlas en triángulos, de forma redonda o en rectángulos como he optado yo.
Como aroma particular les he añadido té roiboos con cítricos que le da un toque especial. Tú puedes optar por otros sabores o no poner ninguno y ser más tradicional.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batir el azúcar y la mantequilla blanda.
- 2
Añadir la harina, las hojas de té molidas y la sal. Amasar.
- 3
Darle forma a la masa encima de un film transparente. Meterla en el frigo durante 15-20 minutos.
- 4
Sacar del frigo la masa y cortar la pasta para darle la forma rectangular. Las pondremos encima del papel sulfurizado para horno. Y con un tenedor dejarle la huella.
- 5
Hornear 12-15 minutos a 170°C.
- 6
Bon appétit !!
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