Vamos a comenzar haciendo un volcán con la harina, dentro de el vamos a poner los demás ingredientes y poco a poco vamos a ir amasando con las manos hasta que obtengamos una masa que no se nos pegue a la mesa, también lo podemos hacer con máquina de amasado si tuviéramos.

Una vez lista nuestra masa la dejaremos reposar en la nevera unos 10 minutos. Después la dividiremos en 2 partes las cuales vamos a aplanar con un rodillo con harina en la mesa de trabajo para que no se nos pegue.

Las vamos a dejar lo más finas que podamos, acto seguido las cortaremos en porciones rectangulares no muy grandes y directamente las llevaremos a freír en abundante aceite hasta que estén doradas crujientes y con sus características ampollas.

Por último puedes acompañarlas con miel o espolvorearlas con azúcar nada más salgan de la fritura, a disfrutarlas!