Guiso de patatas con carne de ternera (olla rápida)

Name: Guiso de patatas con carne de ternera (olla rápida)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg Ternera troceada; 4 Patatas (medianas); 1 Cebolla; 2 Dientes Ajo; 2 Zanahorias; 1 Pimiento; Aceite de oliva; Sal; Al gusto Laurel; Al gusto Pimentón dulce

Elena @cook_elenags

Madrid, España

Plato principal muy sencillo y sabroso.

Guiso de patatas con carne de ternera (olla rápida)

Elena @cook_elenags

Madrid, España

Plato principal muy sencillo y sabroso.

Guardada

Ingredientes

50 min

4 raciones

1 kgTernera troceada
4Patatas (medianas)
1Cebolla
2 DientesAjo
2Zanahorias
1Pimiento
Aceite de oliva
Sal
Al gustoLaurel
Al gustoPimentón dulce

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

En la olla echamos el aceite de oliva y una cebolla picada, lo rehogamos bien. Después, añadimos la carne troceada (en porciones no muy grandes) y dejamos que se rehogue un poco.
2

Añadimos los dientes de ajo picados, la zanahoria lavada y troceada, el pimiento lavado y troceado, la sal, una hoja de laurel y un poco de pimentón dulce. Cubrimos abundantemente el contenido de la olla con agua y cocemos durante 30 minutos.
3

Una vez que esté cocida la carne y se pueda abrir la olla, añadiremos las patatas lavadas y troceadas. Coceremos otros 5-10 minutos.
4

¡Listo para servir!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Elena @cook_elenags

27 de enero de 2019 20:05

Madrid, España

Soy una salmantina viviendo en tierras madrileñas, aficionada a la cocina e intentaré compartir recetas sencillas que utilizo a diario. Espero que os gusten!

Comentarios (3)

Mgg @cook_21031304

10 de marzo de 2020 09:44

abundante agua cuanta agua es? o hasta que lo cubra todo y cuánto por encima y las temperaturas del fuego cuáles son?

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