Pierna de cordero
Mikitz @cook_13872871
Pasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 190 grados.
- 2
Salpimentamos la carne por ambos lados, y añadimos romero y aceite.
- 3
Cortamos las patatas en rodajas, y las cebollas en juliana.
- 4
Una vez precalentado el horno, metemos la bandeja, que previamente hemos añadido aceite en la base.Añadimos la carne, las patatas y la cebolla.
- 5
Durante 50 min, a 190 grados, por ambos lados del cordero.Vamos echándole coñac, o vino blanco, según los gustos
- 6
Una vez pasado el tiempo, y vemos que esta la carne en su punto.A comer!!
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/01/pierna-de-cordero-estofada-ternasco-o.htmlTenéis una pagina en facebook llamada ( cambalache3 ) pincha aquí y haz te amigo ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de las piernas de cordero estofadas ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/-Rso93qEjaAPierna de cordero estofadaEsta riquísima receta os dejara con la boca abierta después de que la probéis.Un plato muy típico español, con un sabor único a uno de los estofados más ricos que hayáis probado.Quisiera dedicar esta receta en primer lugar a mi querida hermana mª carmen y a dos amigas que no se pierden un solo vídeo mío mi amiga mª ángeles la poeta malagueña y a mi jovencisima y bella elena un beso para las tres.Gracias a todos por ver mis vídeos y por vuestras manitas arriba (liks) y también por suscribiros a mi canal gracias. de vuestro siempre amigo cambalache3.
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