Riñones a la olla con tomate

Name: Riñones a la olla con tomate
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 riñones grandes; 1 tomate natural; 2 cebollas; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1 lata tomate cubeteado; 2 papas grandes; Sal, pimienta a gusto, orégano, ají molido, pimentón; 2 hojitas laurel; 1 picadito de perejil picado al final

Patry 🙋‍♀️ @Pat_300515

Buenos Aires. Argentina

Riñones a la olla con tomate

Patry 🙋‍♀️ @Pat_300515

Buenos Aires. Argentina

Guardada

Ingredientes

45 minutos

varios

2riñones grandes
1tomate natural
2cebollas
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1 latatomate cubeteado
2papas grandes
Sal, pimienta a gusto, orégano, ají molido, pimentón
2 hojitaslaurel
1picadito de perejil picado al final

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Se limpian y se cortan los riñones en rodajas de unas 2cm y se los coloca en un bols con vinagre, se los lleva a la heladera por 1 hs.
2

Luego de esto se lavan bien
3

Se coloca en una olla un poquito de aceite y se doran las cebollas y morrón
4

Agregamos los riñones y todos los demás ingredientes menos las papas.
5

Luego de unos 10 minutos agregamos las papas cortada en gajos y seguimos cocinando hasta que estén tiernas.
6

Se finaliza con el perejil.
7

Espero les guste y los disfruten. Es la primera vez que lo hago y me gustó mucho.🥂