Leche frita

Name: Leche frita
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche entera; 150 gr harina de maiz; 150 gr azúcar; la piel de un limón; 2 huevos para rebozar; harina para rebozar; azucar y canela para pasar la leche frita

Maria Elena Panero Corona @cook_4616509

Una receta que encanta a pequeños y a grandes, ideal para cualquier epoca del año.

Leche frita

Maria Elena Panero Corona @cook_4616509

Una receta que encanta a pequeños y a grandes, ideal para cualquier epoca del año.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 litroleche entera
150 grharina de maiz
150 grazúcar
la piel de un limón
2huevos para rebozar
harina para rebozar
azucar y canela para pasar la leche frita

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Ponemos la paleta mezcladora en la jarra de la mycook
2

Anadimos la leche,la harina de maiz, el azucar, la piel del limon y se programa 8 minutos a 100 grados velocidad 3.
3

Extendemos la mezcla obtenida en un bandeja, retiramos la piel de limon y dejamos que se enfrie.
4

Una vez fria la masa, cortamos la leche en porciones cuadradas y las pasamos por harina, huevo batido y las freimos en aceite caliente
5

Sacamos sobre un papel para quitar el exceso de grasa
6

Y pasamos la leche frita por un plato con azúcar y canela
7

Así quedará de rica.