Pan con harina de maíz para celíacos

Name: Pan con harina de maíz para celíacos
Yield: 1 pan
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 gramos harina BEIKER (preparado panificable); 1 sobre levadura de panadería Maizena sin gluten; 300 ml agua templada; 20 ml aceite; una pizca sal

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279

Arenas de San Pedro

Pan con harina de maíz para celíacos

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279

Guardada

Ingredientes

60 minutos

1 pan

375 gramosharina BEIKER (preparado panificable)
1 sobrelevadura de panadería Maizena sin gluten
300 mlagua templada
20 ml aceite
una pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Yo lo amaso todo en la thermomix, 2 minutos velocidad espiga porque la harina de maíz es difícil de amasar con las manos
2

Se pulveriza de aceite un molde tipo plum cake, se pone la masa en el y se tapa con un paño de cocina. Se espera hasta que doble su volumen y se mete al horno a 180 una media hora aproximadamente depende de cada horno el mío es con aire.