Carre de Cerdo Agridulce

Name: Carre de Cerdo Agridulce
Cuisine: argentinas
Ingredients: Carre de cerdo; Ciruelas; Panceta; 1/4 Azúcar negra; 1 Naranja; Miel 1 cuchara gde; Salsa soja 1 cuchara gde; Cerezas para decorar; c/n Aceite; c/n Sal

Andy Galindez @cook_12423319

Zona Oeste, Buenos Aires

Carre de Cerdo Agridulce

Andy Galindez @cook_12423319

Zona Oeste, Buenos Aires

Guardada

Ingredientes

Carre de cerdo
Ciruelas
Panceta
1/4Azúcar negra
1Naranja
Miel 1 cuchara gde
Salsa soja 1 cuchara gde
Cerezas para decorar
c/nAceite
c/nSal

Guardada

Pasos de la receta

1

Tomamos el Carre y lo mechamos de lado a lado y le introducimos ciruelas envueltas en panceta
2

Sellamos en sartén y luego lo llevamos a horno moderado 40 min
3

Preparamos en una cacerola la salsa con que vamos a pintar el Carre colocamos el jugo de una naranja, el azúcar negro, la salsa de soja y la miel, llevamos a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar.retiramos del fuego
4

Pintar el Carre 2 o 3 veces mientras se cocina, y listo cuando sale del horno lo decoramos con cerezas y a la mesa