Budín de zapallitos italianos

Name: Budín de zapallitos italianos
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5-6 zapallitos; 12 huevos; 1 1/2 tazas pan rallado; 2 tazas queso granulado; c/n queso parmesano en hebras (rallado grueso); 1 1/2 cuchtas de sal de mar; 1/2 cuchta pimienta; Rocío vegetal

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#MiTarjetaNavideña #RecetasNavideñas Me gustan mucho los zapallitos y son una gran fuente de calcio y lo mejor es que son de ultra bajas calorías... sin embargo satisfacen mucho.

Budín de zapallitos italianos

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#MiTarjetaNavideña #RecetasNavideñas Me gustan mucho los zapallitos y son una gran fuente de calcio y lo mejor es que son de ultra bajas calorías... sin embargo satisfacen mucho.

Guardada

Ingredientes

1 hora

8 porciones

5-6zapallitos
12huevos
1 1/2 tazaspan rallado
2 tazasqueso granulado
c/nqueso parmesano en hebras (rallado grueso)
1 1/2cuchtas de sal de mar
1/2cuchta pimienta
Rocío vegetal

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Rallar los zapallitos. Reservar.
2

Batir los huevos, agregar el pan rallado, la sal y la pimienta.
3

Agregar la mezcla a los zapallitos y revolver bien. Agregar el queso granulado y mezclar.
4

Probar sazón y corregir si fuese necesario. Poner un poco de rocío vegetal en un pyrex o fuente de horno y vaciar la mezcla. Emparejar y cubrir con el queso parmesano en hebras.
5

Llevar a horno precalentado a 180° C por 45 minutos. Si tu horno es muy fuerte tapar con papel aluminio los primeros 20 minutos y luego retirar para que dore. Cuando está todo inflado y dorado está listo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

13 de diciembre de 2018 05:03

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

Comentarios

María Carmen @cook_2662513

13 de diciembre de 2018 11:30

Hummnm y mas hummm

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas