Batir el huevo con tenedor

Agregar el aceite y continuar revolviendo

Agregamos el azúcar o la miel según con lo que se desee endulzar.

Agregamos alguno de los ingredientes opcionales, varios o todos eso es a gusto de cada uno! Continuar revolviendo.

Precalentar el horno a 200ºC , si no se tiene certeza, prenderlo lo más bajo posible.

Agregar la harina de a una cucharada revolviendo constantemente.

Cuando nos quede una consistencia un poco pegajosa con la misma cuchara vamos poniendo lo que nos quedo en moldes para galleta o mismo en la asadera previamente aceitada, por esto no hay problema ya que conservan su forma.

Si no tenemos molde de galletas podemos ayudarnos a dar la forma con la cuchara y el tenedor.

Metemos las galletas al horno, apenas veamos que están hechos los bordes (quedan marrones) las damos vuelta, todo el proceso de cocción lleva aprox unos 10 minutos.

Opcionales: agregarle 2 cucharadas de avena, o media cucharada de lino, chía, quinoa, etc! También le puedes agregar 1 cucharadita de naranja, si le ponemos todo junto quedan una bomba!