Carne al horno con verduras (Cuadril)
Se puede usar el corte de carne que mas les guste y las verduras que prefieran o tengan en casa. Espero que les guste!
Carne al horno con verduras (Cuadril)
Se puede usar el corte de carne que mas les guste y las verduras que prefieran o tengan en casa. Espero que les guste!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Vamos a preparar la carne. Sacar el excedente de grasa (mucha gente prefiere dejarla porque queda mas sabrosa pero yo trato de sacar lo mas grueso ya que no hace muy bien a la salud).
- 2
Una vez lista la carne vamos a hacer unos cortes para introducir los dientes de ajo. Luego vamos a salar de ambos lados la pieza y pasarle un poco de aceite de oliva. Para condimentar he usado un condimento de los que se compran con sabor a tomate, cebolla y morrón. Los que ya conocen mis recetas saben que me gusta usarlos, si no lo tienen pueden condimentarlo con sus especias favoritas. Por último le ponemos un poquito de romero.
Cuando la carne este toda preparada la vamos a llevar a horno medio, una vez que se empiece a dorar la vamos a ir dando vuelta para que se haga de manera pareja de ambos lados.
- 3
Mientras la carne empieza a hacerse vamos a ir cortando las verduras, el zapallo en rodajas medianas, la cebolla y el morrón en juliana. Vamos a llevarla a una fuente con aceite de oliva, sal y tomillo.
- 4
10 minutos antes de que las verduras esten listas vamos a agregar los tomates cherri, la cantidad es a gusto.
- 5
Servir todo junto. Y a comer ! 😍
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