Guisote de cuadril y papas con cascara

El uso de papas con cáscara, nos brinda un sabor nuevo intenso y rico, en cualquier preparación.
Guisote de cuadril y papas con cascara
El uso de papas con cáscara, nos brinda un sabor nuevo intenso y rico, en cualquier preparación.
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los utensilios
- 2
Picamos las verduras.
- 3
Picamos la carne en cubos chicos.
- 4
Cortamos en cubos las papas con cáscara.
- 5
Salteamos las papas hasta dorar, reservemos y quitamos el aceite de freír, sólo dejamos un pequeño fondo.
- 6
Salteamos las verduras hasta dorar y sobre ellas la carne hasta el punto buscado.
- 7
Agregamos la salsa condimentando y cocinamos hasta integrar, listo.
- 8
Se come sólo o acompañado por arroz, puré etc. En este caso para obtener más salsa ajustamos con caldo de carne.
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