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Caldo navideño🌺🍂

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

Recepta del caldo familiar , el de la abuela y mi Madre . ❣️❣️#revistacookpad

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Ingredientes

400 grcarne de pollo (muslos)
400 grcarne de ternera
100 grcarne picada ternera, especiada con tomillo perejil, nuez moscada y sal (se hace una bola)
1fajito verdura con tomillo (col, zanahoria, nabo, apio)
2y medio agua
Sal
300 grcarne picada para hacer las mini albóndigas con sal, pimienta, canela

Pasos de la receta

1

Se pone el agua en la olla y todo lo demás junto, ha de hervir con olla bien tapada 1h y 15’.
2

Con la carne picada se hacen las mini albóndigas (especiadas) se sofríen en sartén.
3

Ya lista la sopa para poner en sopera y echar las albóndigas. A disfrutar !❣️

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Maria Casasnovas @coroneta21

3 de marzo de 2019 13:39

Ciudadela de Menorca

Cocina i arte

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Caldo De Navidad

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