Pionono

Name: Pionono
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 40 g azúcar; 40 g harina; 1 cucharada esencia de vainilla o ralladura de cítricos; 1 chorro aceite; 1 cucharadita polvo para hornear; Si lo queremos hacer de chocolate agregar un poco de cacao; Dulce de leche; Queso crema mascarpone

Ann @angi_cook

Pionono

Guardada

Ingredientes

Necesitamos:
4huevos
40 gazúcar
40 gharina
1 cucharadaesencia de vainilla o ralladura de cítricos
1 chorroaceite
1 cucharaditapolvo para hornear
Si lo queremos hacer de chocolate agregar un poco de cacao
Relleno
Dulce de leche
Queso crema mascarpone

Guardada

Pasos de la receta

1

Encender el horno 15 minutos antes
2

Enmantecar y enharinar una asa será extensa, este es el momento de decidir si el pionono va a ser dulce o salado por eso tomamos el repasador y lo espolvoreamos bien por toda la superficie con azúcar o sal, lo reservamos
3

En un bols poner los huevos con el azúcar y la esencia, batir a punto letra mientras incorporamos el aceite
4

Luego de dejar de batir ir agregando una a una las cdas de harina tamizadas y poner el polvo para hornear
5

Cocinar 8 min
6

Enrollar sin quitar el papel manteca mientras esté caliente y cuando lo vamos a rellenar quitamos el papel manteca poco a poco
7

Para el relleno mezclar los dos ingredientes y rellenar el pionono
8

Enrollar y decorar a gusto