Batir la nata el queso y el azúcar todo junto si sois golosos podeis probar por si os gusta más dulce.

Ponemos el agua a hervir y echamos la gelatina, cuando esté bien disuelta se echa a la nata con el azçucar y el queso y se sigue batiendo.

Ponemos el contenido de lo batido y lo ponemos en moldes de silicona y encima ponemos un sobao partido a la mitad con la que daremos la forma del molde.

Dejamos enfriar en la nevera unas horas asta que atiese.

Emplatamos echando caramelo decorando el plato desmoldamos los moldes y decoramos como mas nos guste..