Ropa vieja

siroco1965 @luisa1965
Si hay una receta de aprovechamiento del cocido, es la ropa vieja .
Ropa vieja
Si hay una receta de aprovechamiento del cocido, es la ropa vieja .
Pasos de la receta
- 1
Se cuela el cocido y se desmenuza todo menos los garbanzos, carne, patatas , verduras etc..
- 2
Echamos tres o cuatro cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y salteamos la cebolla y los dientes de ajos.
- 3
Incorporamos todo lo picado del cocido a la sartén y lo freímos durante 15 minutos .
- 4
- 5
Retiramos y a servir.
Espero que os guste🍴
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