Merluza con gambas

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Fácil y sano.

Merluza con gambas

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Fácil y sano.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 500 grfiletes de merluza
  2. 200 grgambas
  3. 150 grguisantes
  4. 2ajos
  5. 1cebolla mediana
  6. aceite de oliva
  7. 1pimiento rojo
  8. 1pimiento verde
  9. 1 cucharitacúrcuma
  10. 1 pastillacaldo de pescado
  11. vasovino blanco
  12. 1/2 litroagua

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Ponemos aceite en una cazuela y pochamos los ajos y cebolla y pimientos. Echamos los guisantes removemos bien.

  2. 2

    Ponemos la merluza y gambas. Echamos el vino, dejamos reducir el alcohol, echamos la pastilla de caldo de pescado y la cúrcuma.

  3. 3

    Cubrimos de agua y dejamos unos 15-20 minutos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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