Copas de tiramisú

Name: Copas de tiramisú
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr queso mascarpone; 300 gr bizcocho tierno y esponjoso; 200 gr nata para montar; 2 huevos; 200 gr azucar; 300 ml café; 75 ml licor de café; Cacao puro en polvo; 1 pizca sal

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Copas de tiramisú

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

300 grqueso mascarpone
300 grbizcocho tierno y esponjoso
200 grnata para montar
2huevos
200 grazucar
300 mlcafé
75 mllicor de café
Cacao puro en polvo
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Separamos las yemas de las claras.
2

En un bol poner las yema, el azucar y batimos, añadir el queso mascarpone y batir todo bien, reservamos.
3

Montamos la nata y reservamos.
4

Montamos las claras con una pizca de sal.
5

Mezclamos las claras montada con la mezcla de la yema y el mascarpone, con movimientos envolvente, añadiremos la nata montada y mezclamos con movimientos envolvente.
6

En un cuenco poner el cafe y añadir el licor de cafe y una cuchara de azucar.
7

Preparamos las copas.
Poner una capa de bizcocho mojado de cafe , una capa de crema y espolvoreamos de cacao. Volvemos hacer lo mismo, una capa de bizcocho mojado de cafe , una capa de crema y espolvoreamos con cacao.
8

Dejamos enfriar en la nevera, al menos, 2 horas. Esta mucho mas bueno si lo haces un dia antes