Manzanas horneadas rellenas de ensalada de surimi y plátano con tequila
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una guarnición para asados , también como segundo plato, es muy ligero y saludable. En casa la prepara para cenas formales.
Manzanas horneadas rellenas de ensalada de surimi y plátano con tequila
Una guarnición para asados , también como segundo plato, es muy ligero y saludable. En casa la prepara para cenas formales.
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela grande o bol mezclamos todos los ingredientes homogéneamente, luego embarramos las manzanas con mantequilla, especias recién molidas y sal.
- 2
Embarramos un plato de hornear con un poco de mantequilla, cubrimos enseguida con las rodajas de plátano, ponemos la ensalada de surimi encima de los plátanos, luego colocamos las manzanas también rellenas de ensalada de surimi sobre esta capa de plátanos y ensalada, metemos el plato al horno bajo precalentado por diez minutos.
- 3
Sacamos del horno, dejamos enfriar un poco y servimos en el mismo plato, para servir la rociamos con el tequila. Se acompaña con pan de maíz o bolillos.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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