Comida para ancianos gourmet. Receta 2

Name: Comida para ancianos gourmet. Receta 2
Yield: Rinde 2 litros
Cuisine: chilenas
Ingredients: 700 gr salmón sin piel; 2 papas grandes; 2 zanahorias; 1/2 taza arroz; 1 cuchta sal de mar (optativo); 1/2 limón. Su jugo; ——— Para servir:; 1 cuchta mantequilla o aceite

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#ComidaAncianos Bueno, ésta tiene Salmón, estoy haciendo recetas diferentes para que mi mamá no se aburra de la comida pasada. Esta es una de sus favoritas.

Comida para ancianos gourmet. Receta 2

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#ComidaAncianos Bueno, ésta tiene Salmón, estoy haciendo recetas diferentes para que mi mamá no se aburra de la comida pasada. Esta es una de sus favoritas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

Rinde 2 litros

700 grsalmón sin piel
2papas grandes
2zanahorias
1/2 tazaarroz
1cuchta sal de mar (optativo)
1/2limón. Su jugo
——— Para servir:
1cuchta mantequilla o aceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner los ingredientes en una olla adecuada cortados para facilitar cocción.
2

Echarle el agua hasta cubrir y hervir tapado 20 minutos. Al finalizar el tiempo de cocción agregar sal a gusto.
3

Agregar jugo de un limón y moler en la licuadora.
4

Antes de servir caliente agregar una cucharadita de mantequilla y jugo de limón. Es importante agregar algún lípido para la absorción de las vitaminas liposolubles.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

7 de enero de 2019 16:26

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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Comida Dos

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