Ñoquis de papa y remolacha

Name: Ñoquis de papa y remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas medianas; 2 remolachas grandes; Sal y pimienta a gusto; 1 yema; cantidad necesaria Harina

Elii Tempo @elii_tempo

Mar Del Plata

Se me ocurrió hacerlos porque a mi nena no le gusta la verdura... Comió dos o tres pero a mí me encantaron jaja!

Ñoquis de papa y remolacha

Elii Tempo @elii_tempo

Mar Del Plata

Se me ocurrió hacerlos porque a mi nena no le gusta la verdura... Comió dos o tres pero a mí me encantaron jaja!

Guardada

Ingredientes

5papas medianas
2remolachas grandes
Sal y pimienta a gusto
1yema
cantidad necesariaHarina

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir la remolacha y la papa en diferentes ollas.
2

Una vez que estén tiernas colamos y hacemos puré con cada una.
3

Una vez listo... Mezclamos la remolacha con la papa...
4

Agregamos la yema y la incorporamos...
5

Cuando tengamos la mezcla.. agregamos harina de a poco... Lo suficiente para que no se pegue en las manos pero tampoco que se haga una masa... CUANTO MENOS HARINA Más SUAVES Y LIVIANOS!
6

Lista la masa? Bueno ahora hagamos los famosos choricitos! Cortamos y listo.. si queres le das forma con el tenedor si no los dejas así...
7

Terminamos! Ahora al agua!! Y apenas suban lo sacan! :) Espero les gusten! Buen provecho 😎