Pollo al cava con salsa de soja y shiitakes

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

45"⏰
4 raciones
  1. 320 gpechuga de pollo laminada
  2. 250 g.De shiitakes enteros
  3. 1cebolla tierna
  4. 50 g.De bacon en tiras
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimentón rojo molido dulce
  8. Ajo en polvo
  9. 1 vasocava
  10. 1 vasitosalsa de soja

Pasos de la receta

45"⏰
  1. 1

    Limpiamos los shiitakes. Colocamos aceite en la cazuela y los salteamos, a los 5 minutos añadimos la cebolla troceada y tapamos. Agregamos el pollo fileteado, añadimos la sal y las especias. Cuando la carne este sellada, agregamos el bacon en tacos, añadimos el cava y a los diez minutos de cocción, añadiremos la salsa de soja.

  2. 2

    Apagar el fuego y dejar reposar. Emplatar y serviremos caliente. Buen provecho.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más

Comentarios (5)

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
M. Dolores el cordiceps esta indicado para problemas de riñones. El que esta indicado para restablecer las funciones pancreáticas es el coprinus gheos, ( gheos es la variedad de esta seta coprinus.) Ya que hay muchas sub especies de coprinus que no tienen tanta calidad en cuanto a curación.

Recetas parecidas