Brocoli con sofrito de miga
Fácil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiamos el brocoli. Lo cocemos y guardamos.
- 2
Picamos los ajos. Cortamos la cebolla en brunois, salamos y aceitamos. Lo metemos todo junto en el micro 5 minutos.
- 3
Añadimos el caldo de carne caliente, el jamón desmenuzado, la salsa de tomate, con un poco de azúcar, las migas de pan de 2 bollos, un poquito de perejil, sal y aceite y lo metemos en el micro 2 minutos. Bien mezclado.
- 4
Colocamos el brócoli cocido en una bandeja para horno. Espolvoreamos con pimienta recién molida y un chorro de aceite lo metemos al horno 10 minutos a 180° C.
- 5
La mezcla preparada, la esparcimos por encima. Lo metemos al horno precalentado a 180° C. Durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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