Esta noche me acordé de que tenía unos lomos de bacalao que compré ayer. Dado que estaba solo en casa, me puse manos a la obra y, como dicen los franceses, "voilà".

Una receta que seguramente no tenga nada de particular, salvo un detalle que desconocía y hoy probé, que contaron en una serie de TV que estamos viendo, de ahí el nombre de la receta. En efecto, quedaron de cine! 😂😋😊🎬📽️

Si fue válido "León come gamba" yo también puedo ponerle nombres artísticos a mi comida.

Aunque el nombre lo parezca no tiene nada que ver con el cine de terror.

Para la ronda final del #triviumdecocina he escogido mi color favorito, el verde, además que me encantan las verduras y hortalizas y este plato está bien completo de ellas. #delantaldorado #yomequedoencasa

Vídeo-receta: https://youtu.be/LSXdLtjW8PoDeliciosa receta y perfecto acompañante para cualquier tipo de carne! Aunque también se puede comer sola.

Fin de semana de rebozados. El domingo preparé filetes de merluzas rebozados con salsa napolitana. Para la guarnición aproveché los tres tipos de verduras que tenía en mi nevera: tomates, berenjena y pimiento.#porunmundomejor#menúsemanal

Se trata de una receta compartida por mi esposa Nieves (Nie) y yo (Jan de Jandro). De ahí el nombre.Mi esposa hizo nidos alguna vez con parte de la receta y yo otras veces con macarrones grandes y nuevos ingredientes.Se puede hacer tanto con macarrones, como nidos spaghetti, etc.

Hacia mucho tiempo que no estaba en casa por el trabajo y me he dedicado la mañana a mi y a los fuegos. Esta vez quise probar esta receta, hacerla por primera vez... está sacada de diversas recetas y adaptada a mi manera.

El plato de mi abuela que ha pasado a su hija y ahora a su nieta, ¡deliciosa!.

Estuvimos en una boda en Algeciras y, el día anterior, callejeando por la ciudad dimos en comer en una pequeña plaza. En la carta del restaurante que elegimos había un nombre que desconocíamos y nos llamo la atención: Baba Ganoush. Anteayer, mi cuñado, que es un cachondo, me reto a acordarme del nombre. Ni idea. Y eso que pasamos la preboda con el cachondeo del baba ganoush. Y el puñetero se acordaba. Así que busqué la receta de este plato árabe, que tiene distintos nombres según los países en que lo pruebes (se llama Mutabal en Siria o Egipto) y me puse a ello...

Nunca había hecho uno y, aprovechando la compra de hortalizas online... era el momento!