Ensalada rusa

Name: Ensalada rusa
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 1/2 taza choclo; 2 veteranas medianas; 4 papas blancas; 1 1/2 taza zanahoria picada pequeño; 1 1/2 taza vainitas; 1 taza alverjitas pelada; 4 hojas grandes de lechuga americana; c/n Mayonesa

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Ensalada rusa

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Guardada

Ingredientes

1 1/2 tazachoclo
2veteranas medianas
4papas blancas
1 1/2 tazazanahoria picada pequeño
1 1/2 tazavainitas
1 tazaalverjitas pelada
4 hojasgrandes de lechuga americana
c/nMayonesa

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar todas las verduras con abundante agua y un poco de sal.
2

Sancocha el choclo en una olla con agua, luego añade el anís para aromatizar. Después cuélalo y reservamos.
3

Sancochamos las beterragas y las papas sin pelar dejar enfriar. Después pelamos y cortamos en cuadraditos del mismo tamaño.
4

Aparte sancoche la zanahoria, las vainitas cortadas a cuadros y las alverjitas.
5

Mezcla los ingredientes puedes preparar el aliño con aceite de oliva, mostaza, limón, sal y pimienta. Decorar con la lechuga y listo. A disfrutar.

Guardada

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

13 de enero de 2019 12:50

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

El Sr Zorro @cook_15851816

24 de febrero de 2019 16:51

No entendí el 5 paso

Palabra clave

Ensaladilla Rusa

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