Cucharitas de queso azul, pera y nuez con esencia de rúcula
Javier Machuca @cook_4715358
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- 1
Unir el queso roquefort junto con el de crema
- 2
Pelar la pera y cortarla en bronua,picar las Núñez casi del mismo tamaño q un bronua,y agregar ala preparación de los quesos unir bien y ponerla en una manga pastelera
- 3
Para la esencia de rucula!procesar las ojas de rucula con 100 ml de aceite de oliva extra Virgen y agragar si es necesario para q no quede espesa sino algo ligera
- 4
Yo para el despacho la presenté de esa forma espero sea util para un buen appetizers Saludos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Machuca le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy javier cocinero de hace algunos años,amo esto y es alo que me dedico y quiero seguir el resto de mi vida!!de apoco subire recetas,mi cocina y la q mas me gusta es la tradicional Argentina con toques gourmet!!!saludos gente linda!!!
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