Muslos de pavo con ciruelas
Esta es una receta del blog de mi amiga Paloma "El Tercer brazo"
Ayer (martes 23 de febrero 2015) casualmente había comprado muslos de pavo y ciruelas pasas, cuando vi la receta pensé: ¡Qué bueno tengo todos los ingredientes! La única diferencia es que yo le puse perejil picado para adornar y para que la foto saliera con mas color. Lo recomiendo quedó exquisito.
Como hoy (14 de abril de 2016) la volví a hacer, quise completar con otras fotos de los pasos de la receta que no incluí en la receta original.
Muslos de pavo con ciruelas
Esta es una receta del blog de mi amiga Paloma "El Tercer brazo"
Ayer (martes 23 de febrero 2015) casualmente había comprado muslos de pavo y ciruelas pasas, cuando vi la receta pensé: ¡Qué bueno tengo todos los ingredientes! La única diferencia es que yo le puse perejil picado para adornar y para que la foto saliera con mas color. Lo recomiendo quedó exquisito.
Como hoy (14 de abril de 2016) la volví a hacer, quise completar con otras fotos de los pasos de la receta que no incluí en la receta original.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla que tenga tapa se doran los muslos en un poco de aceite por todos lados.
- 2
En el aceite que sobró se echan las cebollas, se dejan a fuego lento tapadas hasta que estén traslúcidas. (unos 15 minutos mas o menos).
- 3
Luego se le agregan los ajos, el romero, las ciruelas, sal y pimienta al gusto. Se le añade los muslos que se apartaron.
- 4
Se tapa la olla y se cocina a fuego lento hasta que los muslos estén tiernos. Se les da vuelta de vez en cuando. si hiciese falta se le agrega un poco de agua o caldo. A mi no me hizo falta porque los muslos sueltan su jugo. Paloma dice que si quieren mayor rapidez se hacen a fuego mas alto o también en olla a presión. Pero yo concuerdo con ella, a fuego lento quedan mas sabrosas. Así lo hice yo y me quedaron fabulosas.
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