Salpimentamos los traseros y echamos tomillo al gusto por ambos lados, en una sartén con aceite los sellamos a fuego fuerte.

Una vez sellados los pasamos a la olla express, y seguimos ahora doramos todas las verduras picadas en ese mismo aceite unos minutos, hasta que cojan color.

Y luego las pasamos a la olla con el pollo y agregamos las patatas peladas y enteras, seguido un buen chorrito de vino y un poco de agua que no llegue a cubrir todo.

Cerramos la olla y cuando sale vapor unos 10 o 15 minutos a fuego bajo depende de la olla, y listo acompañamos con la guarnición.

Que aproveche!!!!