Empanada de calabaza al parrigas

Name: Empanada de calabaza al parrigas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 tapas empanadas; 2 huevos duros en cuartos; 8 cucharadas queso mantecoso; A/g Sal pimienta; 8 cuchadaditas Ají verde picado; 8 cucharadas pute calabaza

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Muy buenas con sabor diferente

Empanada de calabaza al parrigas

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Muy buenas con sabor diferente

Guardada

Ingredientes

40 minutos

2 raciones

8tapas empanadas
2huevos duros en cuartos
8 cucharadasqueso mantecoso
A/gSal pimienta
8cuchadaditas Ají verde picado
8 cucharadaspute calabaza

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Asamos al horno la calabaza
2

Salteamos el ají verde.
3

Mezclamos el ají con la calabaza en puré.
4

Armamos las empanadas, calabaza, huevo duro, queso.
5

Hacemos el repulgue y llevamos al horno, sartén o parrigas bastante el dorado a gusto.
6

Servimos

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mario H. Davi @cook_1099898

16 de abril de 2016 00:54

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (8)

Claudia Ferrari @cook_11731531

7 de octubre de 2022 13:54

Hola! se le pone agua en la base?

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