Pizza de vegetales

Mimi🥑
Mimi🥑 @mimiplantbased
Argentina

Simplemente busqué cocinar algo con lo que tenía en la heladera y salió esta pizza de vegetales riquísima.

A las pizzas las hago en la plancheta, salen riquísimas y se cocinan rapidísimo!

Pizza de vegetales

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Simplemente busqué cocinar algo con lo que tenía en la heladera y salió esta pizza de vegetales riquísima.

A las pizzas las hago en la plancheta, salen riquísimas y se cocinan rapidísimo!

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Ingredientes

1 hs
4 comensales

Pasos de la receta

1 hs
  1. 1

    Para la masa, hacemos una corona de harina con la albahaca, el perejil y el orégano cortaditos bien chiquitos. En el medio ponemos un poquito de aceite. Luego vamos a ir agregando agua tibia de a poco hasta que se forme la masa.

  2. 2

    En una sartén con aceite vegetal, cocinar berenjenas en rodajas, la cebolla y el morrón.

  3. 3

    Una vez estirada la masa sobre la plancheta o lo que uses, colocamos puré de tomate, condimentamos con condimento para pizza, orégano y provenzal y colocamos las berenjenas, la acelga previamente cocida por encima y por último los tomates (yo usé cherry que tenía en mi huerta).

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Mimi🥑
Mimi🥑 @mimiplantbased
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Comparto recetas veganas fáciles y económicas para el día a día. Alimentación basada en plantas 🌱
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