Salsa a la pimienta verde

Name: Salsa a la pimienta verde
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr mantequilla; 20 gr aceite de oliva; 100 gr cebolla; 150 gr champiñones; 300 gr nata; 1 pastillas avecrem; 1 cucharada pimienta verde 25-30gr aprox de granos de pimienta verde,

Ana Viso @cook_4721885

Cadiz

Thermomix

Salsa a la pimienta verde

Ana Viso @cook_4721885

Thermomix

Guardada

Ingredientes

25 minutos

50 grmantequilla
20 graceite de oliva
100 grcebolla
150 grchampiñones
300 grnata
1 pastillasavecrem
1 cucharadapimienta verde 25-30gr aprox de granos de pimienta verde,

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Pon en el vaso todos los ingredientes del sofrito y trocea 4 segundos en velocidad 5. Programa ahora 7 minutos, Varoma, velocidad 3 y medio.
2

Agrega la nata, la pastilla de caldo y una cucharada de pimienta verde. Programa 10 minutos, 100ºC, velocidad 3 y medio. Cuando termine, añada el resto de la pimienta y programe 3 minutos, 90ºC, velocidad 1.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana Viso @cook_4721885

16 de abril de 2016 12:34

Cadiz

Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.

Comentarios (2)

Guilopa @cook_22552451

25 de abril de 2021 15:25

En el paso 2 hay dos partes, en la primera ponemos la cucharada de pimienta y después dices que añadamos el resto de la pimienta, pero en los ingredientes solo pone una cucharada de pimienta que ya hemos puesto antes. ¿ Hay algún error o lo he entendido mal? Muchísimas gracias por tu receta.

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