Para las albondigas necesitaremos esto:

En um bol, metemos la carne, la sal, perejil, ajo y el huevo y lo mezclamos todo bien

Luego añadimos el pan rallado, si al hacer la albondigas vemos que no quedan firmes, ponemos mas pan rallado

Empezamos a hacer las albondigas, a mi me ha salido poco mas de 50, todo depende del tamaño

Y las freimos, que no queden crudas y las dejamos en un plato para mas tarde

Ponemos a hervir los macarrones

Una vez escurridos, volvemos a meterlos en la olla o sarten, ponemos las albondigas que deseamos y tomate, lo mezclamos todo y que se calienten las albondigas, también aprovechamos para evaporar un poco el agua de la pasta

Y servimos
Bon profit!