Pollo arverjado

Name: Pollo arverjado
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 trutros de pollo; 1 tarro arvejas; 1 cebolla; 1 zanahoria mediana; 2 trozos pimentón; 2 chorros cerveza lager a gusto; sal a gusto; orégano a gusto; 2 cucharadas grandes aceite vegetal; 2 dientes ajo

Naty Poli @cook_4769263

Chile, V Región, Puchuncaví

Para acompañar con un rico puré o arroz

Pollo arverjado

Naty Poli @cook_4769263

Chile, V Región, Puchuncaví

Para acompañar con un rico puré o arroz

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4trutros de pollo
1 tarroarvejas
1cebolla
1zanahoria mediana
2 trozospimentón
2 chorroscerveza lager a gusto
sal a gusto
orégano a gusto
2 cucharadas grandesaceite vegetal
2 dientesajo

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

En una cacerola, realizar un sofrito, colocando las dos cucharadas de aceite, el orégano, la cebolla cortada en pluma gruesa, pimentón y los dos dientes de ajo en trozos, rallar la mitad de la zanahoria y la otra cortarla en rodajas, agregar sal a gusto.
2

Luego de freír las verduras, colocar los 4 trutros de pollo encima, sasonar con dos chorritos de cerveza y dejar cocinar por 30 minutos.
3

Pasado los 30 min agregar las arvejas y dejar cocinar, 20 min más y servir.