Hamburguesa de sirloin y champiñones

Name: Hamburguesa de sirloin y champiñones
Yield: 8 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 700 gr carne molida de sirloin; 1 pechuga molida; 1/2 taza harina de avena; al gusto Perejil seco o fresco; Ajo en polvo; al gusto Sal y pimienta; 1 poco salsa maggy; 8 Panes para hamburguesa; 2 cebollas; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas mantequilla; 1 lata champiñones (no tenía frescos); 1 cucharada maizena; 1 taza caldo de res o un cubito de knorr; Mayonesa; 8 rebanadas Queso manchego en loncha

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Carne magra, pollo y avena muy deliciosa y muy sana, acompañada de cebolla caramelizada y salsa de champiñones

Hamburguesa de sirloin y champiñones

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Carne magra, pollo y avena muy deliciosa y muy sana, acompañada de cebolla caramelizada y salsa de champiñones

Guardada

Ingredientes

20 mi

8 raciones

700 grcarne molida de sirloin
1pechuga molida
1/2 tazaharina de avena
al gustoPerejil seco o fresco
Ajo en polvo
al gustoSal y pimienta
1 pocosalsa maggy
8Panes para hamburguesa
2cebollas
1 cucharadaazúcar
2 cucharadasmantequilla
1 latachampiñones (no tenía frescos)
1 cucharadamaizena
1 tazacaldo de res o un cubito de knorr
Mayonesa
8 rebanadasQueso manchego en loncha

Guardada

Pasos de la receta

20 mi

1

Mezclar la carne, pollo y perejil, sal, pimienta y ajo en polvo junto con la harina de avena, añadir unas gotas de jugo maggi y dejamos reposar.
2

Mientras rebanamos la cebolla y ponemos a calentar un poco de mantequilla y pochamos la cebolla, agregamos un poco de azúcar.
3

1 taza de champiñones, hoy no tenía frescos use una lata. Drenar el agua de los champiñones y enjuagar muy bien. Calentar un poco de caldo de verduras de pollo o de carne y agregamos los champiñones, agregamos una taza más de agua con la maicena disuelta y dejamos que espese probamos de sal.
4

Solo queda hacer muestras hamburguesas al gusto
5

Untar mayonesa a cada pan y calentar
6

Agregar el queso a la carne para que derrita, un poco de cebolla caramelizada y nuestra salsa de champiñón.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

21 de enero de 2019 16:31

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios (7)

M @cook_14187173

17 de abril de 2019 20:43

Nunca he visto pollo y res en un solo plato se ve muy delicioso

Palabra clave

Hamburguesa Mushroom

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