Bifes a la portuguesa
Versión de los bifes a la portuguesa como los hacia mi papá, uno de los platos favoritos de mi niñez y como será que hasta en verano los pedía , esta receta y esos aromas me transportaron a eso época.
Bifes a la portuguesa
Versión de los bifes a la portuguesa como los hacia mi papá, uno de los platos favoritos de mi niñez y como será que hasta en verano los pedía , esta receta y esos aromas me transportaron a eso época.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos las cebollas en aros en bastones el morron y en rodajas la zanahorias
- 2
Preparamos los bifes los salamos y le hacemos un pequeño corte
- 3
En una olla ponemos un poco de agua y los calditos y condimentos a gusto
- 4
Luego una capa de cebolla
- 5
Después una capa de morron
- 6
Luego una capa de zanahorias
- 7
Después una capa de bife
- 8
Y asi capa y capa seguimos hasta terminar los ingredientes
- 9
Luego le ponemos agua caliente de la pava hasta tapar los ingredientes
- 10
Le ponemos el tomate triturado
- 11
Después condimentamos con aji molido pimienta pimentón y oregano
- 12
Vamos pelando y cortando las papas en rodajas tratar de que queden todas del mismo grosor así se cocinan parejas
- 13
Luego las ponemos en el guiso y si hace falta agregamos agua tienen que estar tapadas
- 14
Probamos y rectificamos sal y condimentos
- 15
Pinchamos las papas y cuando estan tiernas esta listo apagamos el fuego y servimos bien caliente
- 16
Al servir tiene que tener todos los ingredientes en cada plato a mi familia y a mi nos encanta la papa
- 17
- 18
- 19
- 20
Muchas papa para mi
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