Espaguetis de calabacín a la nata

Name: Espaguetis de calabacín a la nata
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 calabacines verdes rallados; 1 cebolla; 200 gr bacon trozos; 1 lata champiñones; 200 ml nata cocinar; 1 vaso leche; 1 huevo; Sal; Pimienta negra molida; Orégano

Dena Dena @denadena

Espaguetis de calabacín a la nata

Guardada

Ingredientes

4 personas

4calabacines verdes rallados
1cebolla
200 grbacon trozos
1 latachampiñones
200 mlnata cocinar
1 vasoleche
1huevo
Sal
Pimienta negra molida
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Sofreímos la cebolla en una sartén y cuando veamos que está medio pochados la cebolla añadimos el bacon y los champiñones y terminamos de sofreír.
2

Por otro lado cocemos el calabacín en una cacerola con agua unos 5 minutos, escurrimos y reservamos.
3

Cuando rompa a hervir añadimos la sal, la pimienta negra molida y el orégano y añadimos el huevo y mezclamos todo bien hasta que quede algo cuajada la salsa.
4

Una vez que la cebolla, el bacon y los champiñones están listos añadimos la nata y la leche
5

Ponemos en un plato el calabacín que vayamos a consumir, le echamos un poco de salsa por encima y ya está listo para comer!