Omelette o tortilla..... De huevo y maizena

Name: Omelette o tortilla..... De huevo y maizena
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 3 huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; 100 g Maizena; Agua 1/4 taza; c/n Jamón; c/n Cebolla; c/n Morrón; c/n Pesto

Mery @cook_gugu1717

Omelette o tortilla..... De huevo y maizena

Guardada

Ingredientes

3huevos
1 cucharaditapolvo de hornear
100 gMaizena
Agua 1/4 taza
c/nJamón
c/nCebolla
c/nMorrón
c/nPesto

Guardada

Pasos de la receta

1

Batimos los huevos, le agregamos la maizena, polvo de hornear y seguimos batiendo. Luego agregamos el agua. Debe de quedar una masa chirle
2

Relleno: jamón, morrón, cebolla, pesto todo cortadito. (Va todo crudo). Salpimentamos a gusto.
3

Precalentamos una sartén con apenas aceite.
4

Tomamos un cucharón y vertemos la masa sobre el sartén (como si fuésemos a hacer panqueques) el relleno lo ponemos sobre esta masa. Justamente sobre una mitad, la otra mitad la doblamos sobre esta. Doramos de ambos lados.
5

Ya dorados los lados sacamos y repetimos, así hasta que no quede más masa no relleno.