Lo que debe hacer separar las claras y las yemas, en otro mol colocar una taza de azúcar y la otra media taza de azúcar es para hacer el punto de nieve, engrasamos y enharinamos el molde de tu preferencia

Batir el azúcar con la con un poco de aceite y incorporamos poco a poco la harina y la leche

En otro mol batir las claras con la media taza de azúcar después que tengas el punto de nieve lo incorporamos a la mezcla bien batido todo con una paleta de madera y echamos la ralladura de limón o vainilla

Echamos la mitad de la mezcla en el molde de tu preferencia, en la otra mezcla que quedó le echamos el chocolate en polvo o el cacao y lo colocamos en el horno, antes de ponerlo en el horno movemos con una paleta de madera en el medio para disolver la mezcla de chocolate