Setas al Ajillo (Menú Vegano)

Name: Setas al Ajillo (Menú Vegano)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cabezas enteras Ajo; 400 gr. Setas; 1/5 manojo Perejil; Aceite, sal

FrutasyVerdurasTata @cook_2551005

San Cristobal de La Laguna. Tenerife

Las Setas al Ajillo, es un plato muy fácil de preparar. Lo puedes preparar como un aperitivo o como cena. (24-04-2016)

Setas al Ajillo (Menú Vegano)

FrutasyVerdurasTata @cook_2551005

San Cristobal de La Laguna. Tenerife

Las Setas al Ajillo, es un plato muy fácil de preparar. Lo puedes preparar como un aperitivo o como cena. (24-04-2016)

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 cabezas enterasAjo
400 gr.Setas
1/5 manojoPerejil
Aceite, sal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Pelamos las dos cabezas de ajos y las ponemos bien picados a fuego muy lento dentro del aceite.
2

Mientras se van dorando los ajos muy despacio, picaremos las setas y el perejil.
3

Yo para picar las setas, utilizo solo las manos, el perejil lo picamos muy menudo. Como ven el de la foto.
4

Cuando los ajos estén un poco amarillos, subimos el fuego a fuerte y le añadimos las setas. Le daremos un par de vueltas, para que se cocinen por todos lados igual.
5

Y al final, cuando falte solo 1 minuto para que estén bien cocinadas, le ponemos el perejil por encima y tapamos otro minuto.
6

Y listo para servir