Alcachofas a la brasa con salsa verde
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Ahora que estamos en tiempo de alcachofas vamos a disfrutarlas de las mayores formas posibles. Hoy he preparado unas alcachofas ligeras para cenar a la brasa con una salsa verde que le da mucha gracia.
Alcachofas a la brasa con salsa verde
Ahora que estamos en tiempo de alcachofas vamos a disfrutarlas de las mayores formas posibles. Hoy he preparado unas alcachofas ligeras para cenar a la brasa con una salsa verde que le da mucha gracia.
Pasos de la receta
- 1
Quitamos las hojas exteriores y las cortamos quitando la parte dura de arriba y nos quedamos con los corazones. Las hacemos a láminas y las ponemos sobre la parrilla.
- 2
Dejamos que se cocinen unos minutos por cada lado y las apartamos a un plato.
- 3
Les agregamos la sal gorda, un pelín de pimienta negra recién molida y sobre ellas la salsa verde.
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